Antica Cuvee Grappa NoninoAulente IGT - San Patrignano
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Arrocco Nero di Troia IGT Fujanera |
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Prezzo:
€10.80 (incluso 20 % I.V.A.)
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Zona di produzione: agro di Foggia Vitigno: 100% Nero di Troia Resa per ettaro: 100 q/ha Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre Vinificazione: l'uva viene raccolta, diraspata e pigiata. Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temeperatura controllata per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione rimane per un periodo di circa 2 mesi sui lieviti o fecce nobili per poi essere filtrato ed imbottigliato. Affina in bottiglia per circa 3 mesi prima di essere commercializzato. Gradazione alcolica: 13.50 Caratteristiche organolettiche: colore porpora impenetrabile con riflessi violacei. L'acidità e il frutto sono tipici del vitigno, ben bilanciati tra di loro.
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Disponibilità
A Magazzino: 34 Di solito viene spedito in: 24 ore |
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